KAI SHUN PRO SHO Nůž Yanagiba 27 cm
Nůž yanagiba KAI Shun Pro Sho – Dlouhá čepel je určená k hladkým řezům jedním tahem při přípravě sushi a sashimi.
KAI SHUN PRO SHO Nůž Yanagiba 27 cm
KAI SHUN PRO SHO Nůž Yanagiba 27 cm je nůž yanagiba z řady Shun Pro Sho značky KAI. Dlouhá čepel je určená k hladkým řezům jedním tahem při přípravě sushi a sashimi.
Jednostranně broušená čepel z korozivzdorné oceli A(US)10 dosahuje podle původních údajů tvrdosti 60 ±1 HRC. Rukojeť z černého dřeva Pakka navazuje na tradiční japonské pojetí specializovaných nožů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.224 kg |
| EAN: | 4901601183832 |
| Broušení: | Jednostranné |
| Délka čepele: | 27 cm |
| Konstrukce čepele: | Jednovrstvá ocel |
| Materiál rukojeti: | Pakkawood |
| Ocel čepele: | A(US)10 |
| Řada: | SHUN PRO SHO |
| Tvrdost čepele (HRC): | 60 ±1 HRC |
| Typ nože: | Nůž Yanagiba |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
KAI – japonská tradice dokonalého ostří
KAI je renomovaná japonská značka s tradicí sahající až do roku 1908. Její kořeny leží ve městě Seki, proslulém staletou tradicí výroby samurajských mečů. Právě spojení japonského kovářského umění, moderních technologií a precizního zpracování dává nožům KAI jejich výjimečný charakter.
Kuchyňské nože KAI vynikají mimořádnou ostrostí, kvalitními materiály, ergonomií a elegantním designem. Od ikonické prémiové řady Shun až po tradiční kolekce Seki Magoroku představují dokonalou rovnováhu mezi funkčností a estetikou.
KAI – více než 115 let japonské preciznosti v každém řezu.
| Výrobní společnost : | KAI GROUP |
|---|---|
| Adresa : | Kottendorfer Straße 5 42697 Solingen, Germany |
| E-mail : | info@kai-europe.com |
| Zástupce výrobce v EU : | KAI EUROPE GmbH |
| Adresa zástupce v EU : | Kottendorfer Straße 5 42697 Solingen, Germany |
| E-mail zástupce v EU : | info@kai-europe.com |